Habanero und Naranja Agria, die saure Orange, die in Yucatán gefeiert wird, sind die wesentliche Geschmackskombination dieser Region. Wir haben uns entschieden, einen kräftigen Chip für den Habanero-Liebhaber zu kreieren, der sich hervorragend als Basis für Chilaquiles, Nachos oder einfach zum Dippen eignet. Chaya ist ein Supergrün, das in unserer Region heimisch ist und häufig in regionalen Tamales, Eierspeisen, Aguas Frescas und mehr zu finden ist. Wir beziehen und kochen die Chaya direkt, die in jeden in Avocadoöl frittierten YAX-Chip eingeht.