Grüne Oliven der Sorte Picholine du Gard - 220-g-Dose Die grüne Olive Picholine du Gard wird im September/Oktober geerntet. Zu dieser Zeit wurde es von den Produzenten unmittelbar nach der Ernte bei Brin d'Olivier in Nyons deponiert. Wir kümmern uns dann um den Rest der Behandlung, sortieren und kalibrieren es, bevor wir es in ein leicht alkalisches Bad tauchen, dann spülen wir es mehrere Tage lang mit sauberem Wasser ab, bevor wir es in einer Salzlake direkt aus den Salzwiesen von Aigues Mortes in der Camargue baden. Wenige Wochen später sind die Picholines bereit, genossen zu werden! Am Gaumen lebendig und fruchtig, ist Picholine als Tafelolive sehr beliebt. Eigenschaften von Picholin: Sehr fruchtige Oliven, Bitterkeit und leichte Würze, Aroma von Früchten mit Samen und krautigen Noten von Heu