BIO VOLLKORN-HAFERMEHL 1 kg IM GROSSHANDEL

Das Bio-Hafermehl von Oltresole wird durch das Mahlen der gleichen Samen gewonnen und ist zertifiziert biologisch. Hafer ist bei Sportlern sehr beliebt, da er reich an Proteinen ist (50 % mehr als herkömmliches Weizenmehl) und vor allem Lysinhaltig – eine essentielle Aminosäure, die die Kalziumaufnahme in den Knochen und die Stärkung der Antikörper fördert. Dieser Rohstoff enthält zudem ausgezeichnete Mengen an Vitaminen (B1, PP und E), Mineralstoffen (vor allem Kalium, Eisen und Zink) und Ballaststoffen. Obwohl die Ballaststoffmenge niedriger als in Kichererbsen-, Kastanien- und Lupinenmehl ist, verlangsamen sie die Aufnahme der enthaltenen Stärke, was eine langanhaltende Sättigungswirkung erzielt. Daher eignet sich das Mehl sowohl zur Energiespeicherung vor intensiven Anstrengungen als auch zur Regeneration und Nährstoffzufuhr nach dem Schwitzen bei sportlicher Leistung.