Sumatra im Großhandel

Dunkel. Erdiger. Unverblümt kräftig. Sumatras Kaffee wird nach der traditionellen „Giling Basah“-Methode nassgeschält, was eine schwere, vollmundige Tasse mit tief erdigem Charakter, niedriger Säure und einem langen, komplexen Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Zeder ergibt. Das ist der Kaffee, den Liebhaber dunkler Röstungen meinen, wenn sie etwas Ernstes wollen. In der French Press brühen. Schwarz trinken. Röstung: Mittel/Dunkel | Noten: Erdige Noten, dunkle Schokolade, Zeder, vollmundig, niedrige Säure | Herkunft: Sumatra, Indonesien | Aufbereitung: Nassgeschält (Giling Basah) | Am besten für: French Press, schwarz, Liebhaber dunkler Röstungen