Ziegenkäse-Aperitif-Bouchons im Großhandel

Herstellung: Die Ziegenkäse-Apéro-Bouchons entstehen durch eine milchsaure Fermentation von roher, geronnener Milch. Die Milch wird natürlich vorab entwässert, in kleinen zylindrischen Formen geformt, herausgenommen, erneut entwässert und schließlich langsam gereift. Geschmack und Aromen: Diese Käse sind perfekt für jeden Anlass und bieten eine Geschmackskombination aus salzig und angenehm säuerlich mit feinen Frucht- und Milcharomen sowie einem sehr milden Ziegengeschmack, der mit der Zeit intensiver wird. Während die Bouchons trocknen, entwickeln sie charakteristische, pfeffrige und länger anhaltende Aromen. Ziegenmilch ist je nach Jahreszeit frisch und einzigartig – jeder Bissen ist mehr als nur Genuss, sondern eine wahre Reise ins Paradies.