Reichhaltiger, fein geschnittener Tee für die Herstellung von traditionellem indischen Chai. Pro Portion: Wir empfehlen 8 Gramm pro 12 Unzen Wasser. UVP $4-$5 Quivr Chai Rezept Stellt 1 Gallone Konzentrat her, das zum Zeitpunkt des Servierens mit Milch oder Salzmilch gemischt werden kann. 1. [Zucker und Gewürz] In einem großen Gefäß (mindestens 1 Gallone) mischen: • 1 Tasse Zucker • 2 EL (9 g) Mukundas Masala Chai Gewürz • 1 Tasse Wasser kurz vor dem Kochen. Umrühren und beiseite stellen. 2. [Tee] Mischen Sie in einem zweiten großen Gefäß: • 7 Unzen (200 g) Quivr Klassischer indischer Tee • 1 Gallone 195-Grad-Wasser. Umrühren und 10 Minuten ziehen lassen. 3. [Tee] durch ein feinmaschiges Sieb in [Zucker und Gewürz] abseihen und umrühren. Falls erforderlich, fügen Sie Wasser (oder Eis) hinzu, um den Endertrag auf 1 fertige Gallone zu bringen. Umrühren. *** Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern. *** Zum Servieren: Konzentrat mit bevorzugter Milch in einem Verhältnis von 60/40 Chai zu Milch mischen. Mit einer Espressomaschine dämpfen und servieren.