Veggie Deli im Großhandel

Über Veggie Deli

Gerade aus Montreal angekommen, haben sich Valérie und ihr bezaubernder Quebec-Akzent in der Metropolregion Grenoble niedergelassen, wo sie eine komplette Palette an hausgemachtem und mit Liebe hausgemachtem Fleisch auf pflanzlicher Basis anbietet. Zu der Zeit arbeitete ich im Investmentbereich für eine große Versicherungsgesellschaft und war ziemlich gut in meinem Job. In mir herrschte jedoch echtes Unbehagen, wie ständige Magenschmerzen. Es brachte mich dazu, in vollem Bewusstsein über die Veränderungen nachzudenken, die meinem Leben zugute kommen würden. Der Paradigmenwechsel war im Gange. Nachdem wir uns niedergelassen hatten, bestand mein Projekt darin, meine Leidenschaft für die pflanzliche Küche so weit wie möglich zu teilen, obwohl ich genau wusste, dass es eine echte Herausforderung sein würde, dies hier in Frankreich, der Heimat der Gastronomie, zu tun. Wir hatten uns gerade in einer Region niedergelassen, die sehr stolz auf ihren Käse und ihr Fleisch ist und in der das Wort „vegan“ sehr häufig verwendet wird.Geschichte lesen