Indhold: 50cl/20cl Alkoholindhold: 25% vol. Ingredienser: Hvid Vermouth, Turicum Gin, Weisflog Bitters beskrivelse: Et andet derivat af den velkendte klassiker. Det er her spiritus fra Zürich blandes til en venlig Negroni-sommer. Ginen kommer fra det velkendte Turicum Distillery. Til vermouth bruger vi den hvide vermouth fra de to Zürichers Marius Frehner og Kaspar Fenkart. Som bitter kommer den originale opskrift fra Gustav Erdmann Weisflog, der havde en praksis for maveproblemer i Altstetten. Weisflog blev opfundet der omkring 1870 og produceret for første gang. Smagsnoter: En frisk sommerlig Negroni med subtile bitre noter. Serveringsforslag: Hæld Negroni over et par isterninger i en tumbler og bland. Sprøjt derefter med appelsinskal. Hvis du er helt skør, kan du endda injicere med lidt tonic. Det er ellers temmelig usædvanligt, men smager godt!