EYZA ekstra jomfru olivenolie udvindes fra Memecik-oliventræerne, der blomstrer i Cezairli olivenlunde i Milas, Tyrkiet. Vores økologiske olivenolie vindes fra tidlig høst og koldpresses ved under 22 grader inden for få timer ved hjælp af gamle oliepresningsteknikker. Den kolde ekstraktion bevarer bedst rigdommen af oliens organoleptiske egenskaber. Oliven er fri for pesticider og høstes omhyggeligt i hånden af os, vores familie og venner. Med en polyphenolmængde på over 530 har vores olivenolie ikke kun en førsteklasses kvalitet, men er også smuk at se på.