De knækkede bønner betragtes som andre bælgfrugter, en fattig fødevare, men bønnernes rigdom ligger i deres organoleptiske sammensætning, som garanterer en afbalanceret tilførsel af ernæringsprincipper. De knækkede bønner har ingen ydre skal og har forskellige størrelser, de er cremegule i farven. Knækkede hestebønner kan spises hele året. Før de tilberedes, skal de lægges i blød i mindst 6 timer. Når iblødsætningen er færdig, skal de koges i cirka 1 time. Størrelse: 500g Allergener: Kan indeholde byg, Emmer (GLUTEN) og SOJA Opbevaring: Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra lys.