Gele lavet med en langsom infusion ved lav temperatur af pære. Pærens duft er klar og intens. Teksturen ligner honningens. Sødmens fremhæver råvarens smag og gør smagen mere kompleks og afbalanceret. Denne sauce er helt naturlig. Den har en ren etiket UDEN AROMA, UDEN FARVESTOFFER, UDEN KONSERVERINGSMIDLER, GLUTENFRI og VEGANSK. Ideel til at berige charcuteri- og ostebrætter med et innovativt touch. Anbefales til råt kød/fisk, grillet kød/fisk, kogt kød, gourmetburgere, is og desserter. Hver pakke indeholder mængden til 2 personer. Kan serveres direkte ved bordet. Servicen er enklere, sikrere og uden spild. Efter forbrug er det gennemsnitlige køb 3-4 pakker. I Horeca-kanalen sikrer det lille format den rette salgspris og en tilfredsstillende margin for enhver kundetype. Kun tilgængelig med etiket på italiensk.