Traditionel Panettone

Panettone er mere end en juledessert; det er symbolet på den italienske jul. Den har en mindeværdig effekt, og når smagen er rigtig god, kan den føre dig tilbage i tiden og vække varme minder og familietraditioner. For en håndlavet panettone er det første princip: kun ingredienser af høj kvalitet, uden kompromiser eller genveje. Det betyder, at ingredienslisten for en autentisk håndlavet panettone ikke må indeholde erstatninger for surdej. Ærlighed skal bevares. Vi bruger kun surdej, ellers er vi ikke interesserede. Det kræver tid, passion og dygtige mennesker at lave sådan et produkt. Kvalitet er vigtigere end kvantitet. Vi vil bare nyde denne juledessert på den rigtige måde! En håndlavet panettone er en gave til vores gæster.