Tasmansk peber Tasmanien Lancelota Dristig, krydret og let sød med frugtige og eukalyptuslignende undertoner. Varmen opbygges gradvist og bliver hængende på ganen. Hvorfor du vil elske det Dyrket i de kølige tempererede regnskove i Tasmanien, er denne oprindelige peber langt mere kompleks end almindelig sort peber. Den leverer en indledende sødme efterfulgt af en varmende, prikkende varme, der intensiveres over tid. Traditionelt brugt af oprindelige australiere for sine antimikrobielle og medicinske egenskaber, er tasmansk peber rig på antioxidanter og understøtter fordøjelsessundheden. Dens unikke smag forbedrer både salte og søde retter, hvilket gør den til et must-have i ethvert eventyrlystent køkken.