Panettone med Marrons Glacés

Panettone er mere end en julegave – det er symbolet på den italienske jul. Den vækker minder, og når den smager godt, kan den tage dig tilbage i tiden og bringe dejlige minder og familie traditioner frem. Når det kommer til håndlavet panettone, er det første princip: kun ingredienser af høj kvalitet, uden kompromiser eller genveje. Det betyder, at ingredienslisten til en ægte håndlavet panettone ikke må indeholde erstatninger for surdej. Oprigtighed skal bevares. Vi bruger kun surdej, ellers er vi ikke interesserede. Det kræver tid, passion og dygtige håndværkere at lave et sådant produkt. Kvalitet er vigtigere end kvantitet. Vi vil bare nyde denne julesdessert på den rigtige måde! En håndlavet panettone er en gave til vores gæster.