ORECCHIETTE Råmaterialet fra Orecchiette er 100% apulisk hård hvede, der produceres fuldstændigt på Rosa Di Stefano gård, beliggende på Dauni-bjergene i det nordlige Puglia. Vores gård har dyrket hvede i generationer uden brug af kemikalier som 'glyphosat'. Granaio Pugliese pasta tørres derfor langsomt ved meget lave temperaturer 37°/38°. Faktisk favoriserer det den samlede vedligeholdelse af proteiner, antioxidanter, fibre og aminosyrer, der findes i råmaterialerne. Derudover er alle vores produkter pakket med totalt biologisk nedbrydelige og komposterbare poser. Ingredienser -hård hvede semulje, vand, madlavning minutter - 9-11 minutter, Ernæringserklæring for (gennemsnitsværdier) - 100 gram Fedtstoffer-0,73 gram, mættede fedtsyrer-0,10 gram Kulhydrater 71,70 gram, heraf sukker-2,40 gram, Fiber-1,90 gram, protein-13.00 gram, salt-0,012 gram, allergen- indeholder gluten, deadline-14/10/22