Drue og dadelsirup - Jallab - Drikke - Sommer - 25cl

Oprindeligt fra Mellemøsten, drue- og dadelsirup „Jallab“ er lavet af dadelmelasse, druemelasse og rosenvand, alle røget med naturlig røgelse. „Jallab“ er både navnet på drikken og den sirup, som den er tilberedt med. For et rent øjeblik af glæde er det garneret med skivede mandler, pinjekerner, pistacienødder, rosiner og smages ved hjælp af en lille ske for nemt at spise de tørrede frugter. Det kan også bruges som en coulis med mejeridesserter og tørre kager eller til at blande med dine cocktails. Udviklet af kvindernes landbrugskooperativ Fourzol i Bekaa-dalen, vores drue- og dadelsirup „Jallab“ er lavet af melasse produceret af det samme kooperativ beliggende i Bekaa-sletterne, en region, der er især kendt for sit ideelle klima til dyrkning af vinmarker.