Vores lokale oliemølle i Bretagne i Morbihan kombinerer traditionel presning af frø med ekspertisen fra et lille team, der brænder for kvalitet og jagten på de bedste smagsoplevelser. Vores omhyggeligt udvalgte frø stammer udelukkende fra fransk økologisk landbrug. Vi foretrækker at købe ind fra landmænd i vores bretonske region og opbygger med dem korte forsyningskæder baseret på afbalancerede og ansvarlige relationer. Denne økologiske olie udvindes fra frø, der kun er mekanisk presset én gang, koldpresset og uden brug af kemikalier. Det er garantien for bevarede ernæringsmæssige og smagsmæssige værdier. Frøenes friskhed, koldpresning og langsom bearbejdning på en lille presse på 200 kg/t, produktion i små partier, emballering under nitrogen for at forhindre oxidation: alt er gjort for at sikre en optimal kvalitet af vores olier og en enestående smagsoplevelse!