Ce mélange d'épices à la créole est frais et addictif, c'est les 5 saveurs créoles de la Réunion où une partie de notre famille s'est installée. C'est un assemblage qui vous fera voyager en plein cœur de l'Océan Indien au goût frais parfumé et légèrement relevé. Le combava apporte acidité et fraîcheur, le thym un nez puissant et une touche de métropole, l'ail un léger pikant en fond de bouche, le gingembre du caractère et de l'originalité, et les baies roses un poivré unikke aux rører fruitées. C'est un mélange tout brug qui parfume aussi bien les plats de volaille que ceux de poisson ou de légumes, les riz et marinader. Ingredients: sel fin de Guérande, ail, gingembre, timian, baies rose, écorces de combava.