De er hjemmelavede produkter lavet med udstenede grønne oliven, sødet med salt og blandet med porcini-svampecreme, pakket i glasburer med vegetabilske smag og steriliseret. Konserveringsmidler anvendes ikke. De er det bedste, du kan bede om. Sjældenheder, der stadig er lavet af et par familier knyttet til gamle skikke og for kunder, der kræver ærlige produkter og den største omhu ved forarbejdning. Nogle tips til brug Enestående dressing, der er meget bred og praktisk at bruge i køkkenet til at forberede meget fine retter, bedst ved at bryde oliven. Fremragende serveret på brød, rusks, bruschetta, canapes og til påfyldning af sandwich, sandwich og morgenmad. De kan også serveres alene eller kombineres med andre produkter som en blød og delikat forretter.