Colombia Manantiales del Frontino Vasket

En kompleks aroma med stor karakter. Maple og mørk chokolade med zingy citrus noter. Maria Mercedes Grajales og hendes familiedrevne kaffebedrifter i omkring 100 år, hendes bedstefar arbejdede endda i 35 år på det colombianske kaffeforbund. Gårdene når fra 1.480 til 1.950 m, og de bærer flere sorter fra Castillo til Gesha, arbejder i øjeblikket på forskellige forarbejdningsmetoder efter De havde stor succes med at fermentere små mængder Geshas. 2016, det første år De eksporterede uafhængigt til Europa, deres sigter mod at opbygge lang sigt forhold til roastere, der handler direkte.