Bali Kintamani G1 TP Premium 200g

En klassiker, ofte omtalt som en cigarkaffe, dyrket i vulkansk jord på et plateau, der strækker sig fra ca. 1.300 til 1.700 m.o.h. sydvest for Batur. Grade 1 og "Triple Picked" angiver, at dette er den absolut bedste sortering. "Triple picked" betyder, at den er håndsorteret tre gange. Da dette er en vasket kaffe, har den en vis syrlighed, og her går associationerne i retning af tørret frugt. Den hører dog mere til kategorien fyldig, tør, sød. Dette er en kaffe med karakter, og den ligner på ingen måde vasket kaffe fra Java og Sumatra. Vi har givet den en moderat behandling i ovnen og anbefaler den til alle bryggemetoder undtagen espresso. Golden Bean Premium repræsenterer noget helt særligt! Al kaffe i denne kategori har til fælles, at den på sin egen måde skiller sig ud fra de andre, enten i smag og metode eller fordi det er et lille parti fra en særlig succesfuld høst.