Friandries Chokolade Galetter - Karamel/Havsalt

Tynde, sprøde karamelgaletter med et strejf af havsalt, fuldstændig dækket af karamelchokolade. Håndlavet i vores chokoladefabrik efter en traditionel opskrift. Hver galette starter med en wafer-tynd karamelkiks, der langsomt bages, indtil den er perfekt sprød. Tilsætningen af lidt fleur de sel (havsalt) giver lige det rette strejf af salt, der fremhæver karamelsmagen og gør chokoladen endnu mere afrundet. Hver galette dyppes derefter fuldstændigt i vores hjemmelavede chokolade, så hver bid har et jævnt lag chokolade, der smelter øjeblikkeligt på tungen. Resultatet er en elegant, let godbid med en smuk balance mellem sødt, salt og sprødt. Galetterne er store nok til at bryde og dele, men små nok til at spise i én bid. Ideelle til at tage med, servere med kaffe eller give som en betænksom gave.