Gravlax er laks, der er blevet saltet og sukkeret og tilført smagen af frisk dild og nogle gange andre aromatiske ingredienser og krydderier. I modsætning til den laks, vi spiser på bagels, er gravlax ikke koldrøget som laks, men snarere saltet for at bevare fiskens friskhed. Tør saltning er en måde at trække fugt ud af den skivede laks og tilføre den smagene fra krydderiblandingen. Resultatet er en lækker, sprød frisk og smagfuld skive laks. Selvom forudskåret JONA Røget Laks - Gravlax er den foretrukne version af laks for nogle, er laks i enhver form et godt valg. Det er en af de mest populære fisk, der spises, på grund af dens vidunderligt friske duft og smag. Vores JONA Røget Laks fås i 5 forskellige smagsvarianter: - Alt undtagen Bagel - Gravlax - Peberkrydret - Pastrami - Traditionel Kommer i praktiske 6-ounce poser med lækker skivet Røget Laks klar til at spise. Opbevares køligt.