Vores olivenolieperler med iberiske skinke 50 gr er lavet af 100% ekstra jomfru olivenolie og ledsaget af iberiske skinke. Disse er skinnende gyldne olieperler, der brister i munden og pludselig tilbyder deres intense smag. De er lavet gennem den kulinariske indkapslingsteknik, på denne måde forbliver olien inde i en gelatineksturen. Den indkapslede olie lider ikke nogen form for ændring, hvorfor EVOO-kaviar bevarer alle sine kvaliteter og fordele inde i kapslerne.