Spicy Artisan Capocollo – 100 % lavet i Italien 🇮🇹

Vores Spicy Capocollo er et traditionelt modnet kødprodukt fra Syditalien, lavet af udvalgte svinekødsstykker og håndlavet efter gamle opskrifter. Det stammer fra den øverste del af svinekammen, som saltet og krydret med chili og sort peber, hvorefter det langsomt modnes i over 100 dage under kontrollerede forhold for at fremhæve den kraftige smag og intense aroma. Med sin rige, let røgede og behageligt krydrede smag har det en afbalanceret marmorering, der gør hver skive mør og smagfuld. Perfekt til rustikke tallerkener, forretter eller gourmetretter. Passer fremragende til rød- eller rosévine og modne oste. ✅ Håndlavet produkt ✅ Vakuumpakket Ingredienser: Svinekød, salt, krydderier, sort peber, chili. Opbevaring: Opbevares køligt og tørt.