Gulerodsvelouté med Honning og Spidskommen - 130 gr. Gulerodscreme med alpehonning og et strejf af spidskommen. Håndlavet 100 % naturligt produkt lavet af friske, lokalt dyrkede grøntsager. Håndlavet. Smørepålæg af friske gulerødder dyrket i baglandet ved Nice, hvor vores fabrik ligger. Her er en cremet og delikat creme, som vi tilføjer honning fra vores nærliggende bjerge, stadig i baglandet ved Nice. Dertil tilføjer vi et strejf af spidskommen, som giver varme og karakter til dette smørepålæg til aperitiffen. Kulinariske idéer: Smør på små toasts til aperitiffen. Til at ledsage en ost som comté. Til at dyppe rå grøntsager i. Til at ledsage en fiskefilet. Til at pifte en kyllingesandwich op.