allehånde, hele

Varm og krydret duft af fed, kanel, anis og muskatnød, med noter af friskkværnet peber Anvendelse: Krydderiet, der stammer fra Caribien, er også kendt som krydderi eller krydderi på grund af sin komplekse aroma. Faktisk smager allehånde som en blanding af peber, nelliker, muskatnød og kanel. De rødbrune bær kan derfor også bruges som krydderi mix, for eksempel til at forfine orientalske retter, pilafs, karryretter, chutneys, fonde, saucer og grøntsager såsom græskar, surkål eller gulerødder. Allehånde bruges også som et pickling krydderi og kan koges som helhed under lange tilberedningstider. Smagen bliver særlig intens, hvis du sliber bærene friske lige før madlavning. Ingredienser: allehånde Indhold: 25 g