Om Holi Épicerie

Vi er Violette og Thomas, partnere og brænder for krydderier, smagshåndværkere og kulinarisk opdagelse. Tilbage fra en tur til flere asiatiske lande kom Thomas tilbage med en masse peber i sine kufferter, med en idé: at demokratisere brugen og få folk til at opdage hele spektret af smag, som dette krydderi kan skjule. Det var under dette første projekt, vi mødtes. Efter mere end et års erfaring besluttede vi i august 2021 at udvide vores tilbud ved at udfylde vores sortiment af andre krydderier og blandinger i henhold til vores nye koncept: Holi Epicerie. Mens Violette er ansvarlig for kunstretningen og og brand image, Thomas er ansvarlig for indkøb og salg. Rejsen til krydderiets land fortsætter, denne gang med ønsket om at støve af krydderiernes verden. Gourmet, farverig, atypisk, klar til at gå i gang?Læs deres historie