Jalapeño-chilien er opkaldt efter byen Xalapa i Mexico, hvor peberen traditionelt blev dyrket. Men mexicanere kender det også under navnene chile gordo, der betyder 'fed chilipeber', og cuaresmeño, der henviser til dets traditionelle sted på fastemadbordet. Dens første registrerede udseende (som chipotle, dvs. røgtørret jalapeño) er i det florentinske kodex-manuskript, hvor præst og etnograf Bernardino de Sahagún rapporterede, hvor populære peberfrugter var hos aztekerne i det 16. århundrede: de blev brugt til madlavning, medicin og visse kulturelle ceremonier. I dag dyrkes jalapeños i vid udstrækning over hele Mexico, og de tykvæggede frugter er kendt over hele verden. UNDSKYLD, DENNE VARE ER IKKE TILGÆNGELIG FOR DET BRITISKE, AMERIKANSKE OG CANADISKE MARKED.