Jalapeño M stærk peber

Jalapeño-chilien er opkaldt efter byen Xalapa i Mexico, hvor peberen traditionelt blev dyrket. I Mexico er den også kendt som chile gordo, der betyder 'fed chilipeber', og cuaresmeño, der henviser til dens traditionelle plads på fastemaden. Dens første dokumenterede omtale (som chipotle, altså røg-tørret jalapeño) findes i Florentine Codex-manuskriptet, hvor præst og etnograf Bernardino de Sahagún beskrev, hvor populære chilipebre var blandt aztekerne i det 16. århundrede. De blev brugt i madlavning, medicin og visse kulturelle ceremonier. I dag dyrkes jalapeños i vid udstrækning i hele Mexico, og de tykvæggede frugter er kendt verden over. BEKLAGER, DETTE PRODUKT ER IKKE TILGÆNGELIGT PÅ MARKEDERNE I STORBRITANNIEN, USA OG CANADA.