Økologiske Fair Trade Deglet Nour Daddel Tolga (Algeriet) ekstra | 400 g

Deglet Nour betyder "lys finger": vi tilbyder dig en meget smagfuld, blød, lys og gennemsigtig daddel. Kernen kan ses i frugtens centrum. I hjertet af Tolga, en region kendt for kvaliteten af sine dadler, mødes en streng udvælgelse og krævende landbrugspraksis for at producere denne lysende frugt. I maj, når dadelklyngerne dannes på træet, skærer vi dem i halve. Det sikrer en større størrelse og bedre frugt på den resterende halvdel, der kan udvikle sig yderligere. Du modtager herefter en af de mest autentiske Deglet Nour dadler fra Tolga: et koncentrat af solenergi i form af en gennemsigtig frugt. Sådan kender du den bedste kvalitet: vendt mod solen ses en mørk kerne omgivet af lysende honning, holdt sammen af en tynd og transparent skal.