Lomo Cebo de Campo Den iberiske Lomo CEBO DE CAMPO er den ædle del af den iberiske svinekød: det marinerede svinemørbrad. Det kommer fra hver af de to stykker, der ligger ved siden af rygsøjlen under svinekødsribbenene. Disse iberiske grise opdrættes i fri luft og i frihed, foder på grøntsager og agern af „BELLOTA“ eg, grøntsager, korn og græs. Den iberiske Lomo CEBO DE CAMPO er marineret med salt, peber og krydderier tørret i mindst 6 måneder. Udarbejdelsen af den iberiske cebo de Campo lomo på en håndværksmæssig måde giver denne delikate smag, en øm tekstur, en unik smag. Iberisk svinekød lomo Sukkerarter Konserveringsmidler (E-250, E-252) Antioxidanter (E-300, E-301) Protein Naturlige krydderier GLUTENFRI Ernæringsmæssige værdier (pr. 100 g) Energi værdier 1296.62kJ/310.12kcal Fedt 17,12 g Mættede fedtsyrer 7,1g Kulhydrater 0,48 g Sukkerarter 0,19 g Proteiner 38,53 g Salt 3,05 g