Pink Lady og Honeycrisp æbler langsomt kogt indtil silkebløde, sødet lige tilpas, med en meget let mængde kanel og muskatnød, der varmer det op i baggrunden. Æblefremtrædende, hyggelig og lavet til langsomme morgener og boller, der stadig er varme fra ovnen. Smør på boller, hvirvl ind i havregrød, skefuld over ristede søde kartofler, eller brug som glasur til svinekød. Hver batch koges i kobbergryder, som fordeler varmen jævnt, så frugten koger hurtigt uden at miste sin integritet. Denne metode understøtter vores småbatch-proces, hvor hver batch kun giver 6 til 7 glas (4 oz). Kasser med 6 afspejler denne langsommere tilgang og hjælper med at bevare friskheden. Hvert glas er steriliseret, hyldestabilt og forseglet med et manipulationssikkert krympebånd, så du kan nyde med tillid.