Den økologiske ekstra jomfru olivenolie fra Soverato Fruity Delicate er en del af det frugtagtige udvalg. Det er af højeste kvalitet og lav surhedsgrad, med en farve, der har tendens til lys intens gul. Delicate Sweet Fruity er kendetegnet ved duftende noter med antydninger af artiskok, friskskåret græs og grønt æble med en omsluttende sød mandel eftersmag.