Balancen af en cognac ældet mindst 4 år i egetræsfade og en halvristet koldinfunderet etiopisk mokka kaffe: en moderne og dristig version af espresso martini signeret Le Syndicat Bemærkninger: grøn kaffe, jordnødde, abrikos, akacie, iris og hvid peber Vores opskrift: Espresso erstattes af en kold bryg (en kold bryg i 24 timer), som bevarer intensiteten af kaffen, samtidig med at subtile friske noter af mandel og jordnødde bevares. Den anvendte Cognac er en VSOP cognac fra Maison Hine (H by Hine edition), der bringer træagtige og komplekse noter til opskrifterne. Rådgivning om forbrug: Placer is i et lavt kugleglas Ryst dåsen Hæld indholdet på isen Vent 1 minut Smag