I vid udstrækning Mange mennesker elsker den søde og syrlige smag af hindbær, men det er ikke alt, man kan få fra en hindbærbusk. Hindbær tilhører rosenfamilien, og de trives i tempererede områder over hele kloden. Mennesker har dyrket hindbærplanter i generationer på grund af den ønskelige frugt. På den tid opdagede urtelægerne for længe siden også, at bladene kunne bruges til at lave urtete. Hindbærte er glat og mild i smagen, og er velegnet til lidt sukker eller honning. En respekteret urtete Hindbærbladte har været højt værdsat i urte-samfundet i generationer, og ikke uden god grund. Bladene på hindbærplanten indeholder en række vigtige næringsstoffer, herunder vitamin A, C, E og B-vitaminer. Det er en fremragende kilde til calcium, der giver naturligt calcium, der let absorberes i kroppen, og tilbyder andre mineraler som jern, magnesium, fosfor og svovl.