Calabrian black pork 'nduja er en typisk calabrisk pølse produceret med finthakket sort svinekød fra Calabrien. Med en stærk og krydret smag er den fremragende spredt på en skive varmt brød. Unik og umiskendelig smag og konsistens givet af det absolutte kvalitetskød fra den calabriske sorte gris. Svinekødets ernæringsmæssige egenskaber gør det muligt at opnå produkter af fremragende kvalitet med et højt indhold af proteiner, vitaminer, mineraler og essentielle fedtsyrer (kilde INRAN). Skær: Fedt kalabrisk sort svinekød. Forarbejdning: finhakket, blandet med chili peber og salt og let røget. Krydderier: 60 til 90 dage. Vægt: pakke med 400 g ved oprindelsen Produktet er ikke FDA-kompatibelt