Ristede kokosmandler smør

Denne opskrift starter med skiver af frisk kokoskød, som vi langsomt rister til en sød, karamelliseret perfektion med en sprød tekstur. Udviklet i samarbejde med vores ven og legendariske udholdenhedsatlet Mike Wardian, er Ristede Kokosmandler smør lavet i hånden af friskristede Mission-mandler, sprøde, egenristede kokoschips, økologisk kokosnektar og håndhøstet Jacobsen havsalt. Resultatet er en uovertruffen sprød og knasende nøddesmør med en dejlig naturlig sødme, der skjuler dens lave sukkerindhold. Ristede kokos er stadig Mikes favorit, og han smører det tykt på toast, bananer og alt, hvad han kan finde, for at give energi til sine verdensomspændende eventyr (som at løbe tværs over hele USA). Vi elsker især denne nøddesmør på toast med modne bær, i smoothies eller açai bowls og rørt i overnight oats. Overvejer du vores mini 85 g glas? De er perfekte til rejser (TSA-godkendt), smagsprøver eller som gave!