Nellike er en aromatisk blomsterknop, der stammer fra Molukkerne i Indonesien. Det er et meget almindeligt krydderi og høstes kommercielt i Bangladesh, Indien, Indonesien og Sri Lanka. Nellike er tilgængelig året rundt og er en nøgleingrediens i en række forskellige asiatiske køkkener. Organic Way henter sin certificerede økologiske Nellike Skåret & Sigtet direkte fra småskala landbrugskooperativer i Sri Lanka. Hvis du kan lide dette krydderis unikke smag, vil du måske også nyde vores økologiske Hele Nelliker. Vores skårne og sigtede Nellike betyder, at krydderiet ikke sælges i hel form, men snarere "skåret" i mindre stykker og derefter "sigtet" for at fjerne de små stykker og støv, der opstår under skæreprocessen. OPRINDELSESLAND: Sri Lanka VIDSTE DU? Nelliker kan bruges til hurtigt og effektivt at reducere hovedpine. Alt du behøver at gøre er at lave en pasta af et par nelliker og blande det med et strejf af stensalt og tilsætte dette til et glas varm mælk.