Mistrale: Ciliegiolo Maremma Toscana DOC Ciliegiolo er en af de mest typiske druer i Maremma Toscana. Navnet skyldes noterne af kirsebær (=CHERRY på italiensk), som vi kan mærke i dens dejlige buket. Dens smag er glat og dens farve stærk og lys. Frisk og behagelig med en fuld krop kan du matche denne vin med enhver ret fra det traditionelle toscanske køkken. Ciliegiolo er en af de mest typiske druesorter af den toscanske Maremma. Det skylder sit navn til de behagelige kirsebærnoter, der kan opfattes i duftene, den bløde smag og den stærke og livlige farve. Frisk og behagelig, men fyldig, er den velegnet til at blive kombineret med enhver enkel skål fra den toscanske tradition. TEKNISK DATABLAD 100% Ciliegiolo DRUESORT OPRINDELSESOMRÅDE Magliano in Toscana HILLY VINEYARD, tuffagtig kalkholdig jord Drueproduktion ql. 80/ha TRADITIONEL VINIFICATION i rødt i rustfri ståltanke MODNING OG ALDRING I rustfri ståltanke og et par måneder i flasken