Oplev de 9 metoder til konservering af hjemmemad til sikkert at opbevare lækker mad til spisning året rundt med Melissas trinvise tutorials, opskrifter og brugervenlige diagrammer. Gør dig klar til at lære alt hvad du behøver at vide om konservering af mad derhjemme, herunder: ― køleopbevaring (også kaldet din fryser) ― vandbad/dampkonserves ― trykkonserves ― dehydrering ― gæring ― frysetørring ― rodkælder ― infusion ― saltning og hærdning af kød Lær de tidstestede, traditionelle færdigheder til at konservere mad derhjemme - alt sammen i en smuk bog, som du vil videregive til dine børn.