Wildfire/Wasabi er et flerårigt udvalg af Wild Rocket, med dyb grøn, savtakket løv, der gør en attraktiv garniture til enhver skål og mesclun-stil salat. Et alternativ til den sædvanlige Rocket, Wild Rocket har en karakteristisk wasabi smag og dens unge blade kan vælges i rækkefølge. På trods af at Wasabi Rocket faktisk aldrig har mødt sin stærkt punchy navnebror, Wasabi Root, og at det ikke helt bringer tårer til dine øjne på samme måde som den reducerede rodpasta, en populær sushi akkompagnement, gør, tilføjer det alligevel en vis smag af Orienten og en dosis af peberrod varme til vores daglige måltider. Bladene giver en ægte „wow-faktor“ på tungen.