Økologisk æblecidereddike - 250 ml

Den økologiske æblecidereddike fra Ölwerk er fremstillet af 100 % økologiske råvarer ved hjælp af den traditionelle Orleans-proces. Denne særligt skånsomme og krævende metode giver eddiken tid til at udvikle sin fulde aroma, i modsætning til de sædvanlige industrielle processer. Eddiken laves direkte fra æblejuice og eddikenød. Den modnes i mindst seks måneder under denne proces. Eddiken er naturligt uklar og ikke opvarmet, hvilket bevarer dens værdifulde ingredienser. Resultatet er en eddike med en frisk og tydelig frugtagtig karakter. Den egner sig perfekt til at forfine salater, saucer, grøntsager, supper eller til at lave friske og velsmagende cocktails.