Vores 100% rene rå honning, skabt af vores bier fra tidlig til midt sommer i Alaska, er en robust vildblomstvariant. Den praler af en dristig, fyldig blanding af blomsteragtige noter, der glæder sanserne. Nyd den dryppet over havregryn, som en glasur til kød eller i dine yndlingsbagværk. Direkte fra bikuben til dit hjem forbliver vores honning uforarbejdet. Vi udvinder omhyggeligt forskellige nektarkilder gennem sommeren for at fange deres unikke smage. Typisk høstes den mørkeste honning fra midten af juni til midten af juli. Som sæsonen skrider frem, lysner honningen og kulminerer i den meget ventede Fireweed Honning. Hver batch varierer i farve og smag, et bevis på vores praktiske udvindingsteknik. Pakket i glasbeholdere. **Få mest muligt ud af din forsendelseskasse~ 9oz glas bestil 25, 4oz glas bestil 30