For at skabe kager, der er smagt for deres ømme og flaky tekstur, er det vigtigt at bruge mel med lavt proteinindhold. Vores bedste til konditormel er formalet af blød hvede, som er kendt for naturligt lavere proteinindhold, dette vil reducere glutenproduktionen i din dej. Fantastisk til fremstilling af flaky kager, tærte skorpe, og mere. Pakket i en genlukkelig pakke, opbevares i fryseren for at holde friskere længere. Alle naturlige, ikke-GMO, Vegansk, Kosher