Classic Carnaroli Ris - 1 kg i genanvendeligt papir

Carnaroli Classico-ris anses for at være risenes konge på grund af dens alsidighed og udbredte anvendelse i køkkenet. Den blev udviklet i 1940 og har sit navn efter Emiliano Carnaroli, der dengang var regeringskommissær for det Nationale Risinstitut. Langkornet med fast konsistens, fremragende kogestyrke og højt stivelsesindhold, hvilket gør den ideel til risotto, hvor den al dente tekstur møder cremethed. Carnaroli er også ernæringsmæssigt komplet og perfekt til mange traditionelle opskrifter eller for dem, der ønsker at tilføre køkkenet innovative impulser. Egenskaber: Som nævnt er Carnaroli Classico-ris især velegnet til at lave risotto.