Engblomsterhonning er en specialhonning kendt for sin unikke smagsprofil og cremede tekstur. Den produceres primært i det nordvestlige Stillehavsområde i USA, især i Oregons Willamette Valley. Engblomsterhonning får sit navn fra engblomsterplanten (Limnanthes alba), som producerer små, hvide blomster, der ligner skum. Honningen, der stammer fra engblomster, er karakteristisk lys i farven, fra bleg gul til hvid, med en tyk, cremet konsistens. Dens smag beskrives ofte som rig og smøragtig, med strejf af vanilje og karamel. Dette gør den til et populært valg til gourmetmadlavning og bagning, hvor dens unikke smag kan forbedre en række retter. *Alle testere vil blive sendt som en 8oz prøveflaske*