Den ægte smag af heirloom Nacional cacao. Denne chokolade balancerer et usædvanligt højt kakaoindhold med aromaen af eksotiske røde frugter og aromatiske træsorter med en vinlignende tanninfinish. Passer godt sammen med: * havn * cognac * whisky * rødvin Vinces 85% er ideel til: * støbning og chokoladestænger * beklædning/belægning * ganache * drikkevarer * saucer * bagning * veganske godbidder Vores couvertures er de ideelle chokoladeskiver til brug i hjemmebagning og isfremstilling samt til chokoladeproducenter i professionelle køkkener, bagerier, chokoladebutikker og isbutikker. Dette er den bæredygtige chokolade, du altid har ønsket, økologisk og hentet direkte fra gårde, som vi kender personligt. Lavet med arvestykke Nacional kakao hentet fra Apovinces co-op i Los Rios, Ecuador. Heirloom Cacao Preservation certificeret og vinder af Cocoa of Excellence-prisen. DIREKTE HANDEL + GLUTENFRI