Om Svenska Kakao

Al vores chokolade er lavet fra bønne til bar af kakaobønner i vores lille fabrik i Österlen. Et ægte svensk håndværk, der produceres lokalt af vores lille team af dygtige chokoladehåndværkere og derefter sendes til anerkendte restauranter, butikker og stormagasiner rundt om i verden fra Paris til Tokyo. Kakaobønnerne hentes af os fra producenter, vi har mødt, og fra dyrkere, vi har besøgt, for at sikre fair forhold, bæredygtige processer og bønner af høj kvalitet. Al vores kakao og sukker er økologisk, men ikke altid certificeret. I stedet sikrer vi dette ved personlige besøg til oprindelsesstederne. Vi ønsker ikke at begrænse de producenter, vi kan købe fra, eller udelukke sjældne kakaosorter, der er for små til at blive certificeret.Læs deres historie