Fra den florentinske tradition har vi fisket en klassisk og velsmagende opskrift: Little Bird Beans. Hovedpersonerne er cannellini bønner, aromatiseret med frisk tomat, olie, salt og peber. På grund af sin stærke smag er det en skål, der er velegnet både som forretter og som sideskål. Prøv det opvarmet, garneret med salvie og rosmarin, med et godt stykke brød Crugiato for at nyde det fuldt ud. INGREDIENSER: Cannellini bønner (67%) Tomat Ekstra jomfru olivenolie hvidløg Salvie Salt Pepe TILBEREDNINGSTID: For at nyde denne suppe på sit bedste anbefaler jeg, at du opvarmer den i cirka 10 minutter (skal være varmt).