Liokareas vilde ekstra jomfru olivenolie er et begrænset lager, skal prøve for evoo entusiaster. Lavet af vilde oliven plukket fra robuste, naturligt spirede træer fundet i udkanten af vores familie gårde, denne rene, friske olie har de laveste surhedsniveauer, der findes på ejendommen. Læsset med antioxidanter og polyphenoler er den rige smag og fed aroma uovertruffen. Det har en helt unik smag, fordi træerne ikke har den samme pleje og dyrkning, som resulterede i vores oprindelige evoo. Lavet med den samme kvalitetsdrevne proces, kan den vilde evoo hjælpe med at skabe en subtil forskel for at holde din palet glad uden at skulle lære en ny metode til madlavning eller jage helt forskellige ingredienser. Det kunne endda være den perfekte ændring til at gøre dine livretter bare lidt bedre. Par bedst med: grillede rejer & ingefær marinerede kammuslinger — charcuterie - oksekød carpaccio - rå, dampede og grillede grøntsager - kylling fricassee - alle pasta - parmesan marinade - gamle korn.